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La piedra proviene del Rio Perquilauquen, sector Trabuncura, Región de Ñuble. Iniciando el proceso en la recolección de la materia prima, en el Río Perquilauquén, este delicado cuenco de piedra es trabajado por medio de técnicas tradicionales de percusión, con herramientas como el cincel, combo y martillo. Combinando su acabado
con herramientas modernas, de modo de asegurar un trabajo fino y delicado. La piedra, como material, ha sido utilizada por siglos por el ser humano, sin embargo, la piedra de río, a pesar de abundar en Chile, no suele ser utilizada para piezas de diseño. El Cuenco, en sus líneas simples, pone en valor la nobleza y la sustentabilidad de su materia prima, complementando tradición e innovación tanto en su técnica, como en su forma y materialidad.
Adrien Canitrot, inicia su formación en el oficio del tallado en piedra en la “Association ouvrière des compagnons du devoir et du tour de France”, continuando su viaje de aprendizaje de la mano de esta asociación por Francia y España, conociendo y trabajando con diferentes tipos de piedras, así como técnicas de tallado y tradiciones locales. Dentro de sus principales trabajos realizados se destacan los de restauración de las Esculturas de la Catedral de Estrasburgo; ornamentos de la Maison du Marchand Lunéville; de la Cúpula de la Iglesia Saint Sulpice de París; de la Catedral de Rodez en Francia; así como su participación, por 2 años, en la reconstrucción de la Sagrada Familia de Barcelona. En Chile, realiza un memorial para Oscar Fuentes, trabajo tallado en Granito de Colina, para ser colocado en el Parque Portales de la Comuna de Santiago.
(Fuente: Catálogo Sello de Excelencia 2018).